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不锈钢腊肉烟熏炉有着神奇的风机内循环系统
更新时间：2022-07-21 点击次数：295次
不锈钢腊肉烟熏炉是肉制品熟化的关键设备，可烹制各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烧烤及各种鱼类，操作简单、方便、可靠。烟熏炉主体采用SUS304优质不锈钢制造，可选配可视透视门，将炉内产品加工可视化。主机架夹层填充进口耐高温聚氨酯发泡材料-二次成型，增强保温效果，密封性好，节能高效。风机内循环系统，有效保证了产品烟色的均匀和平衡。设备配备双内循环风机，风量更大，炉内循环更平衡。可快速将烟气吸入炉膛，再通过扇叶使炉膛内的烟气快速流动，从而达到快速抽吸和均衡抽吸的效果，烟熏时间更短，着色更均衡，色泽美观。
1、不锈钢腊肉烟熏炉采用人机界面和PLC全自动控制，自动化程度高。
2、本机具有蒸汽加热（烹调）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。
3、可根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，并可存储99个固定程序供用户随时调用。
4、蒸汽加热一般适用于有锅炉或蒸汽发生器的用户。
5、采用双层不锈钢结构，超厚夹层填充保温材料，降低能耗。
6、所有工艺参数（时间、温度等）均由人机界面显示和控制，确保准确性。
7、工作完成或机器出现中途故障时，具有自动报警功能。
8、有两个温度检测器和一个湿度检测器。
不锈钢腊肉烟熏炉在受控阴燃状态下，木屑产生足够的清洁烟雾；电热管在燃烧初期自动点火，后期无需加热；可调节烟雾量和浓度；风机循环系统具有优良的循环系统，可使炉内蒸汽雾均匀分布，从而使肉制品上色均匀，色泽美观，保证产品的高产。有效保证产品在烘烤、烘干、熏制等过程中温度的一致性，从而保证产品上色均匀、色泽美观。
